老師，請問餐飲行業各項成本費用原材料的占比的參考值是多少呢

請教熟悉酒店餐飲業的老師，餐飲業的各成本費用指標多少比較合適。如食材占比，人工成本占比，水電煤占比

請教熟悉酒店餐飲業的老師，餐飲業的各成本費用指標多少比較合適。如食材占比，人工成本占比，水電煤占比

某公司是以有色金屬開采、冶煉為主業的一家骨干企業。公司成立于九十年代，擁有一支訓練有素的管理和技術人員隊伍，同時具有良好的和統一的企業文化1.公司高管層認為：企業發展的基礎是礦權。因此，二十多年來公司抓住機會、用自有資金取得了不少的相關礦產開采權，同時不斷加大投入，以優化礦產開采環境、提高產量和質量。到2013年上半年為止，公司產品產量占國內市場的20%、產品榮獲了多種榮譽稱號，企業也被認定為“立新技術企業”2.公司雖然擁有與市場相適應的管理框架，但仍然屬于政府控股。在高層管理人員的任用方面仍然由當地組織部門決定；再加上傳統的影響，公司下屬的還有汽車修理、住宿餐飲、子弟學校等副業，公司成本壓力一直較大，甚至包括主業在內，損失浪費現象比較普遍、副業處于虧損狀態3.公司產品主要出口國際市場，自2012年以來國際市場價格不斷走低。到2013年，產品市場均價只有2011年均價的40%。但由于產品的戰略性地位，決定了產品的國際市場價格一定回升、但回升的時間具有不確定性4.由于產業的特殊性，公司在產品價格不斷下降的情況下必須維持生產的正常進行，否則礦坑及設備則會報廢，且會有大量職工下崗、從

某公司是以有色金屬開采、冶煉為主業的一家骨干企業。公司成立于九十年代，擁有一支訓練有素的管理和技術人員隊伍，同時具有良好的和統一的企業文化1.公司高管層認為：企業發展的基礎是礦權。因此，二十多年來公司抓住機會、用自有資金取得了不少的相關礦產開采權，同時不斷加大投入，以優化礦產開采環境、提高產量和質量。到2013年上半年為止，公司產品產量占國內市場的20%、產品榮獲了多種榮譽稱號，企業也被認定為“高新技術企業”2.公司雖然擁有與市場相適應的管理框架，但仍然屬于政府控股。在高層管理人員的任用方面仍然由當地組織部門決定；再加上傳統的影響，公司下屬的還有汽車修理、住宿餐飲、子弟學校等副業，公司成本壓力一直較大，甚至包括主業在內，損失浪費現象比較普遍、副業處于虧損狀態3.公司產品主要出口國際市場，自2012年以來國際市場價格不斷走低。到2013年，產品市場均價只有2011年均價的40%。但由于產品的戰略性地位，決定了產品的國際市場價格一定回升、但回升的時間具有不確定性4.由于產業的特殊性，公司在產品價格不斷下降的情況下必須維持生產的正常進行，否則礦坑及設備則會報廢，且會有大量職工下崗、從