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老師餐飲企業(yè) 以下這幾筆分錄如何理解?月底將制作間剩余材料盤點,根據(jù)盤點表入賬, 借:主營業(yè)務(wù)成本(紅字), 貸:原材料(紅字), 5、結(jié)轉(zhuǎn)成本(成本本月實際發(fā)生數(shù) - 月末盤點數(shù)), 借:本年利潤, 貸:主營業(yè)務(wù)成本, 6、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數(shù))。 借:主營業(yè)務(wù)成本, 貸:原材料,

2024-02-12 17:20
答疑老師

齊紅老師

職稱:注冊會計師;財稅講師

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2024-02-12 17:21

這幾筆分錄是餐飲企業(yè)在月底進行成本處理和材料盤點時的會計操作。下面逐一解釋這些分錄的含義: 月底將制作間剩余材料盤點,根據(jù)盤點表入賬: 借:主營業(yè)務(wù)成本(紅字):這里用紅字(負數(shù))表示,意味著從主營業(yè)務(wù)成本中減去盤點時的剩余材料成本。這是因為在之前的成本計算中,可能已經(jīng)預(yù)估了這些材料的成本,但現(xiàn)在實際盤點后,需要對其進行調(diào)整。 貸:原材料(紅字):同樣用紅字表示,意味著原材料的減少。這是因為盤點后發(fā)現(xiàn)這些原材料實際上還存在于制作間,沒有被完全消耗。 結(jié)轉(zhuǎn)成本(成本本月實際發(fā)生數(shù) - 月末盤點數(shù)): 借:本年利潤:表示將本月的實際成本從利潤中減去。這是為了計算本年的實際利潤,需要減去本月已經(jīng)發(fā)生的成本。 貸:主營業(yè)務(wù)成本:將主營業(yè)務(wù)成本結(jié)轉(zhuǎn)到本年利潤中。這樣,主營業(yè)務(wù)成本就被減少了,而本年利潤也被相應(yīng)地減少。 下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數(shù)): 借:主營業(yè)務(wù)成本:在下月開始時,將上月盤點的剩余材料成本重新計入主營業(yè)務(wù)成本。這是因為在上個月的會計處理中,這些成本被減去了,但在下個月,這些材料可能會被再次使用,因此需要重新計入成本。 貸:原材料:同時,原材料賬戶也會增加,表示這些材料仍然存在于制作間,可以在下個月繼續(xù)使用。 總的來說,這些分錄的目的是為了更準確地反映餐飲企業(yè)的成本和利潤情況。通過月底的盤點和調(diào)整,可以確保成本和利潤的準確性,并為下個月的會計處理提供準確的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

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快賬用戶6272 追問 2024-02-12 17:34

好的老師請問有沒有關(guān)于餐飲企業(yè)的各種報表嗎模板嗎EXCEL如營業(yè)日報表等

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齊紅老師 解答 2024-02-12 17:34

這個模板我手上沒有的

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快賬用戶6272 追問 2024-02-12 20:48

老師為什么根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬, 借:主營業(yè)務(wù)成本 貸:原材料 是用主營業(yè)務(wù)成本而不是用生產(chǎn)成本,然后再從生產(chǎn)成本轉(zhuǎn)到主營業(yè)務(wù)成本嗎?

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齊紅老師 解答 2024-02-12 20:57

這個是第二個問題嗎。

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快賬用戶6272 追問 2024-02-12 21:10

不是,我就是不明白,為什么制作間領(lǐng)用原材料是直接一步做到主營業(yè)務(wù)成本里,不像制造業(yè)一樣經(jīng)過生產(chǎn)成本這個科目

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齊紅老師 解答 2024-02-12 21:52

一般是比較簡單的制作,就不通過生產(chǎn)成本科目的

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這幾筆分錄是餐飲企業(yè)在月底進行成本處理和材料盤點時的會計操作。下面逐一解釋這些分錄的含義: 月底將制作間剩余材料盤點,根據(jù)盤點表入賬: 借:主營業(yè)務(wù)成本(紅字):這里用紅字(負數(shù))表示,意味著從主營業(yè)務(wù)成本中減去盤點時的剩余材料成本。這是因為在之前的成本計算中,可能已經(jīng)預(yù)估了這些材料的成本,但現(xiàn)在實際盤點后,需要對其進行調(diào)整。 貸:原材料(紅字):同樣用紅字表示,意味著原材料的減少。這是因為盤點后發(fā)現(xiàn)這些原材料實際上還存在于制作間,沒有被完全消耗。 結(jié)轉(zhuǎn)成本(成本本月實際發(fā)生數(shù) - 月末盤點數(shù)): 借:本年利潤:表示將本月的實際成本從利潤中減去。這是為了計算本年的實際利潤,需要減去本月已經(jīng)發(fā)生的成本。 貸:主營業(yè)務(wù)成本:將主營業(yè)務(wù)成本結(jié)轉(zhuǎn)到本年利潤中。這樣,主營業(yè)務(wù)成本就被減少了,而本年利潤也被相應(yīng)地減少。 下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數(shù)): 借:主營業(yè)務(wù)成本:在下月開始時,將上月盤點的剩余材料成本重新計入主營業(yè)務(wù)成本。這是因為在上個月的會計處理中,這些成本被減去了,但在下個月,這些材料可能會被再次使用,因此需要重新計入成本。 貸:原材料:同時,原材料賬戶也會增加,表示這些材料仍然存在于制作間,可以在下個月繼續(xù)使用。 總的來說,這些分錄的目的是為了更準確地反映餐飲企業(yè)的成本和利潤情況。通過月底的盤點和調(diào)整,可以確保成本和利潤的準確性,并為下個月的會計處理提供準確的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
2024-02-12
同學(xué),首先你購入了原材料以后,你肯定會發(fā)出,發(fā)出以后月末的余額和你盤存的是否一致?
2022-05-13
月末結(jié)轉(zhuǎn)到本年利潤就可以了
2023-02-08
月末結(jié)存材料數(shù)量是 100+50-80+70-130+80-30=60 發(fā)出材料成本是 100*1000+50*1050+70*980+20*1100=243100 結(jié)存材料成本60*1100=66000
2022-04-11
你好,學(xué)員,題目是完整的嗎
2022-12-04
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