老師您好，單位以前是代加工廠，一般納稅人，今年初開始自己購料生產(chǎn)，前二個月的購進料也按以前的作法直接全部入制造費用，賬上無庫存和原料，實際是一直有的，現(xiàn)在我接手，老板要求從今年開始按生產(chǎn)加工廠來計賬，但 前一季度都無入出庫記錄，無數(shù)據(jù)，用料也是大體估算，生產(chǎn)上說原料占40%，其實的都是水（這是生產(chǎn)乳膠的化工廠）但每月都開了增值稅銷項專票，成本核算這塊我該怎么做？老板還等著出數(shù)據(jù)，很著急

公司是一家有多家直營店的中央廚房，中央廚房單獨核算，每個店面也是獨立核算（就是中心廚房是一個獨立核算的公司，每個店面都是一個獨立核算的公司）。中心廚房購進的原材料，有一部分是直接加價銷售去門店，一部分需要領料進加工間生產(chǎn)，變成產(chǎn)成品再加價銷售去門店。然后我銷售給門店時，該怎么做賬？店面又應該怎么做賬？我平價調撥過去的原材料需要給店面開票嗎？

我想問一下，我們總公司從分公司調回一些材料，有一些是直接銷售出去，有一些是自用，但無法分清那些是自用，那些是直接銷售出去，我意思是我全部入到庫存商品，如果直接銷售的話，我就直接出庫存商品，月底我就借主營業(yè)務成本，貸庫存商品，如果是生產(chǎn)自用的，月底的時候，根據(jù)車間實際領用材料數(shù)，例如，領了15萬材料，那么我就從庫存商品轉回原材料15萬，原材料加人工加制費等于生產(chǎn)成本，我通過售價來分攤每個產(chǎn)品的銷售成本，這樣做行嗎

#提問#老師企業(yè)剛開始生產(chǎn)進的原材料，一部分添加部分添加劑什么的直接賣了，一部分直接賣了，月底直接入庫一個總數(shù)，這兩種情況需要怎么做賬入原材料還是庫存商品？還需要做成本核算嗎？領的部分包裝物沒單獨記出來。

工業(yè)制造業(yè)成本核算中，上一任會計把本月購入的原材料，沒有根據(jù)產(chǎn)品耗用情況直接全部領用到了生產(chǎn)成本中。（舉個例子吧，比如本月購入原材料汽車輪胎100只入庫。本月銷售汽車10輛，沒有半成品，在產(chǎn)品，就是說本月應該領用的汽車輪胎是40只，但上任會計把100只輪胎全部轉到了生產(chǎn)成本中，最終形成的庫存商品，并結轉了主營業(yè)務成本，舉例的只是一個原材料，其他原材料也是這種情況。因為上任會計購進原材料就沒有數(shù)量和單價的核算。直接根據(jù)金額按照一定的比例轉入生產(chǎn)成本。 他現(xiàn)在留給我的問題是，我這個月同樣銷售了10輛汽車，如果按照正常的話也要領用40個輪胎，由于上個月100只輪胎已全部領完，余額為零。那么現(xiàn)在原材料就會出現(xiàn)負數(shù)，該怎么調整分錄如何進行賬務處理？