老師，您好，我想問一下，公司是小規模納稅人，由于一些業務需要，需要購買農戶的一些農產品。像蘋果，西瓜等，有些還會牽扯到牛羊肉這些，用作公司員工福利，客戶招待，和公司主營成本，但是這些從農戶手里拿不到成本發票，像這樣的話，我應該怎么做賬，怎么做到公司成本和費用里去呢，怎么減少公司利潤呢。

我公司小規模，承接石材銷售，公司對公司定了合同，開具石材票，按面積算，一年下來面積還是很大的，單價是約定包含了主材石材，石材輔材，施工人工費，稅金，管理費，腳手架租賃費(有些地方高，掛的時候就要搭拆架子)等，我的成本票要怎么入，我能取得的是單單石材的成本票，輔料票，輔料票也不多，有些零時買買，幾千都不給開票，但論年也的不少，工人人工費，一年下來累計也有個幾十萬，直接都是私人轉帳到工人卡上，干多少工結多少，沒有票，賬務該怎么處理，可以分攤到每月，做個零時工工資表付上，分錄，借主營業務成本，貸庫存現金或者其他應收款，摘要付石材零時工工資嗎？腳手架租金也是沒票的，直接付給對方，也有十幾萬，還怎么處理賬務

我公司小規模，承接石材銷售，公司對公司定了合同，開具石材票，按面積算，一年下來面積還是很大的，單價是約定包含了主材石材，石材輔材，施工人工費，稅金，管理費，腳手架租賃費(有些地方高，掛的時候就要搭拆架子)等，我的成本票要怎么入，我能取得的是單單石材的成本票，輔料票，輔料票也不多，有些零時買買，幾千都不給開票，但論年也的不少，工人人工費，一年下來累計也有個幾十萬，直接都是私人轉帳到工人卡上，干多少工結多少，沒有票，賬務該怎么處理，可以分攤到每月，做個零時工工資表付上，分錄，借主營業務成本，貸庫存現金或者其他應收款，摘要付石材零時工工資嗎？腳手架租金也是沒票的，直接付給對方，也有十幾萬，還怎么處理賬務

老師，請問一下小規模公司。買雞肉，豬肉回來加工成臘腸銷售的公司，員工的工資可以做主營業務成本嘛？有的時候幾千塊的收據，不能入賬吧？要是跟個人購買的話

老師：陜西小規模物業公司，主要的成本就是人員工資這塊，之前代賬公司一直做的生產成本勞務費。但是勞務費也沒有發票一直這樣做了三年，我們現在想收回來自己會計做，做職工薪酬，但是不買社保也不交工會經費，而且陜西渭南好多企業都是這樣做的。老師這樣風險哪個大？