南瓜、黃瓜都可以免 ，西瓜不能免嗎？魚類生鮮和水果都不免對吧？

對的是的，是這么理解的。

面食，比如熱干面，饅頭包子花卷也不免嗎？

對的是的，這些不免費的。

另外問一下，如果我們升為一般納稅人了 ，這些之前免曾值稅的農副產品還是可以繼續免稅嗎？

你好，不管是一般納稅人還是小規模蔬菜、肉類、蛋類都是可以免增值稅的。

我們經營農副產品批發和零售（小規模）遇到不免稅的品種，稅率是3%嗎？湖北省小規模納稅人今年疫情優惠是不是按1%?

對的是的，現在稅率是1%的。

豆制品免稅嗎？

干貨，比如香菇、木耳這些免稅嗎？

哦，木耳如果是沒有深加工的，這些屬于蔬菜不需要交的。