請問下收到出口貨物的貨款美金，在財務處理上，需要用到哪些時段的匯率，分別是在什么情況下用到

1.今年1月份出口的一批貨物共計21000美元 遇到索賠 客在2月支付貨款時扣除了2500美元 2.今年1月份出口一筆貨物， 1月份收到款項少了，后聯系客戶，說是有3%的次品費扣掉，并且每次都會扣除 問:這兩個情況會計賬務怎么處理？需要哪些資料？需要申報什么材料？

某外貿公司一張訂單業務發生如下財務事項:賒銷采購貨物35100元，購進貨物所發生的費用800元，到期付款;cif東京7000美元，銷售傭金3%，海運費320美元，按發票110%投保，費率0.68%，銷售結算方式為0A60天，并到期收匯(美元兌人民幣匯率按1:6.5換算);退稅率16%。請編制如下業務環節的會計分錄:一、國內貨物采購業務的帳務處理:購進貨物驗收入庫，到期支付貨款費用二、自營出口貨物的會計核算:貨物出運做銷售，收匯后支付運保傭三、出口貨物退(免)稅的帳務處理:單據齊全后，配比結轉成本、并做出口退稅賬務處理，當月末收到出口退稅。

某外貿公司一張訂單業務發生如下財務事項:賒銷采購貨物35100元，購進貨物所發生的費用800元，到期付款;cif東京7000美元，銷售傭金3%，海運費320美元，按發票110%投保，費率0.68%，銷售結算方式為0A60天，并到期收匯(美元兌人民幣匯率按1:6.5換算);退稅率16%。請編制如下業務環節的會計分錄:一、國內貨物采購業務的帳務處理:購進貨物驗收入庫，到期支付貨款費用二、自營出口貨物的會計核算:貨物出運做銷售，收匯后支付運保傭三、出口貨物退(免)稅的帳務處理:單據齊全后，配比結轉成本、并做出口退稅賬務處理，當月末收到出口退稅。

某外貿公司一張訂單業務發生如下財務事項:賒銷采購貨物35100元，購進貨物所發生的費用800元，到期付款;cif東京7000美元，銷售傭金3%，海運費320美元，按發票110%投保，費率0.68%，銷售結算方式為0A60天，并到期收匯(美元兌人民幣匯率按1:6.5換算);退稅率16%。請編制如下業務環節的會計分錄:一、國內貨物采購業務的帳務處理:購進貨物驗收入庫，到期支付貨款費用二、自營出口貨物的會計核算:貨物出運做銷售，收匯后支付運保傭三、出口貨物退(免)稅的帳務處理:單據齊全后，配比結轉成本、并做出口退稅賬務處理，當月末收到出口退稅。